屠宰车间应以自然通风为主

根据我国实际情况，屠宰车间应以自然通风为主，对于散发臭味多的加工间，如副产品肠胃加工间，每小时换气次数不宜少于6次，如果达不到换气要求，就应辅助以机械通风。