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宰前活重
宰前活重
作者：青岛特恩特机械有限公司
发布日期： 2021-04-02 10:36:14
信息摘要：
一、宰前活重
这个很简单，指的是活羊的重量。但又不是简单意义是的活羊体重。因为同一只羊，在不同年龄段产肉量相差还是比较大，所以我们在统计时一般会以羊一定年龄时的体重作为指标。比如，一只5年的老羊，在屠宰前不会以它现在的体重作为数据，而是以它1-2岁之间的体重作为指标。当然屠宰前羊要空腹24小时。
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一、宰前活重
这个很简单，指的是活羊的重量。但又不是简单意义是的活羊体重。因为同一只羊，在不同年龄段产肉量相差还是比较大，所以我们在统计时一般会以羊一定年龄时的体重作为指标。比如，一只5年的老羊，在屠宰前不会以它现在的体重作为数据，而是以它1-2岁之间的体重作为指标。当然屠宰前羊要空腹24小时。
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