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如何辨识肉质的老嫩

作者:青岛特恩特机械有限公司 发布日期: 2018-11-24 08:19:38
信息摘要:
如何辨识肉质的老嫩 
猪肉的里肌较细嫩,而胛心肉、硬肌、臀肉等,肉质较老,所以选购肉品时,请根据不同用途,选用不同的种类及部位。
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如何辨识肉质的老嫩 
猪肉的里肌较细嫩,而胛心肉、硬肌、臀肉等,肉质较老,所以选购肉品时,请根据不同用途,选用不同的种类及部位。

 

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